豚骨スープはとってもクリーミーな味。程よく塩っ気もあり、とっても飲みやすいです。
麺は極細で、麺の茹で加減は「標準」でちょい固め。これが本当にスープとよくマッチしてます。
麺と一緒にまろやかなスープもどんどん味わえます。
具にはとっても柔らかなチャーシュー３枚と、キクラゲにネギ、もやし。

サイドメニューとは言っても、甘タレのかかった豚バラ肉のようなチャーシューがたっぷりと乗り、 さらにその上に明太子がトッピング。
これは素晴らしい組み合わせ。ご飯にもたっぷりとタレがかかり、一度食べ始めたら止まらない美味しさ。