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ぶらりラーメンレポ

更新日:2012/ 8/ 3
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塩そば幸山

店舗外観
  • 千葉市中央区中央1-2-11
  • 11:00~23:00
  • 定休日なし
  • 駐車場はありません。周辺にコインパーキングあります。

塩ラーメンの専門店。最後の一滴まで美味しい。

メニュー

味玉塩鶏そば(700円)

スープの透明度がとても高く、また程よい塩加減。かと思えば鶏ガラのまろやかな脂のノリ。
これは美味しいを通り越したうまさ、さすが塩専門店。
麺は細麺でやや固めの茹で上がり。
白ネギ、鶏のチャーシュー、味玉、岩海苔、万能ネギ。
特にチャーシューは柔らかい食感でとても美味しい品。
味玉も少々固めに茹でられているのがグッド。とろっとろっの黄身によって塩スープを汚すことがありません。
最後の一滴まで美味しい塩スープが堪能できます。

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