味噌が甘くてとっても優しい味。まろやかな味とも言うべきでしょうか。
白ゴマの風味も出ている気がします。
麺は細麺でやや歯ごたえのある茹で加減。ツルツルと食べられます。
味噌ラーメンは定番は太麺かなと思いますが、これもアリかなと。

トッピングはクラゲ、ねぎ、チャーシュー、メンマ、なると。
チャーシューはどんぶりの直径ほどの大きさで肉厚でしかも柔らかい。
気持ちどんぶりが小ぶりなので、量的には物足りなさも感じますが、とっても上品な味でした。