「長州ラーメン万龍軒 富士見店」とは異なり、ここは豚骨がメインではありません。
具はメンマに万能ネギ、チャーシュー、のり。
チャーシューは肉厚は薄めながらも、なかなかに美味です。長州ラーメンでは1枚のみなので、あと1枚は食べたかったかも。
スープは醤油豚骨…のようですが、豚骨はあまり感じず、むしろ塩っ気が強いかな。
そのため、ちょっと喉が渇きやすいのが特徴かも。でもどんどん飲めてしまえるスープです。
麺は細麺。ちょっと黄色がかっていたのでどちらかというと中華麺のような印象を受けました。