赤味噌をふんだんに使った味噌ラーメン。
もやしなどの茹で野菜がタップリと入っていますが、スープがやや濃いめの味付けの為、ちょうど良い味加減で美味しく食べられます。
麺は通常の太さか太麺かが選択できます。今回は太麺を選択。少し柔らか食感ですが、味噌スープとよく合った麺です。
野菜がタップリな事に加え、麺量もそこそこあるため、特に大盛りにせずともおなかいっぱいになりました。