どんぶりから漂う香りがすごく良い。
しかも具がとても賑やか。チャーシューは３枚も付いてきます。あとは味付玉子に海苔にメンマ。
全体的にかかっているのは「ゆず唐辛子」。
スープは濃厚だけれど、全体的に丸めの味というのでしょうか、油が適度にのったスープはもうただただ感動の一言に尽きます。
事前リサーチでは、魚介と豚骨のＷスープということですが、豚骨味をあまり感じさせず、とても飲みやすいスープでした。 麺は中麺でストレート。中華そばだからなのか、ゆで加減は柔らかめの印象は受けましたが、麺にもしっかりと味が付いており飽きない味。