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ぶらりラーメンレポ

更新日:2015/ 3/18
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博士ラーメン 別館

店舗外観
  • 047-445-7811
  • 鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12
  • 11:30~23:00
  • 定休日なし
  • 駐車場、店の前にあります。近ふくにはコインパーキングも。

もっちり太麺の自家製麺と、独自に研究して作ったタレ。スタッフは博士帽を装着。

メニュー

特製ラーメン (1,026円)

とっても分厚いチャーシューを筆頭に、わかめ、メンマ、コーン、ネギ、もやし、むきエビの乗った、言わば味噌五目ラーメン。
麺は自家製麺とのこと、とってももっちりしており、しかも太麺。
どんぶりの大きさや値段から見れば、だいぶ麺の量は少ないなと感じるものの、美味しい一杯でした。

サイドメニュー

博士焼餃子 (432円)

中は肉がタップリ。皮ももちもち感があり、1つのサイズも大きめ。
何もつけずにそのまま食べても、味がしっかり付いており大変美味しい。
店の壁に、餃子には上肩ロースの肉を使っていると掲示されていました。

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