麺の量や茹で加減、野菜の量、脂の量、味の濃さは調整できます。常に待ち行列のある人気店。
野菜がどっさり!よく蒸しられています。スープは醤油がよく効いています。
標準ではちょっと濃い味付け。一口目がとにかく美味しい!舌に余韻が残る味とまでは行かないものの、どんどん飲めちゃいます。
小ブタにはチャーシューがたくさん入っています。…チャーシューというか、肉をそのままスライスした様な感じ。分厚くて柔らかい。
麺は平打ち麺。スープとよく絡み合って、しかもニンニクも入っているので、とにかく箸が進みます。
野菜の量も半端ないですが、麺もとにかく量が多い。本当に標準サイズかと疑ってしまいます。