スープのベースは豚骨。まろやかな味わいでとっても飲みやすいです。
具には、とっても柔らかい超厚切りの角切りチャーシューに普通厚さのチャーシュー。肉だけでおなかいっぱいになりそうなボリューム。
それと、きくらげと青ネギとメンマと、味玉、辛味噌、明太子。
明太子とはまた不思議な組み合わせですね。右下に映る黒いものは、ニンニク油とのことです。これがまた美味しい。
所々に散らばる固形物は、ピーナッツとのこと。まさに千産千消。