豚骨醤油スープに背脂が程よく入ったラーメン。背脂の量が調整できるのも嬉しいサービス。
豚骨醤油スープに背脂が程よく入ったラーメン。塩も良い感じに効いており一口目を飲んだときはつい微笑みが。
とっても柔らかいチャーシューは5枚も入っておりボリュームは満点。
麺は太麺でコシがあります。
とても良い色が出ており、もちろん中はとろーり半熟。
大変美味しい一杯でした。
白味噌が前面に出ている味噌スープに背脂ちゃっちゃ。
白味噌の甘さに加え、背脂の美味さが加わり、そして程よい塩加減の味でめちゃスープが美味い。
麺は中太麺でコシのある弾力。麺が美味しい。チャーシューもとろける柔らかさ。
マヨネーズと細かくしたチャーシューを和えた具がご飯の上にタップリ乗っかり、さらにネギと特製タレがかけられたサイドメニュー。
ツナマヨを連想するビジュアルですが、味は全然違います。
ご飯もボリュームがあるので、ラーメンと一緒に注文すると本当にお腹いっぱいになります。
替え玉。
ラーメンと同時に持ってきて良いかオーダー時に問われます。
???と思いつつ、食後でとオーダー。
で、麺はやはりコシの残ったゆで加減。
スープの中に投入し、美味しく頂きました。