丼からあふれ出る味噌の香りもまた食欲をそそります。
スープは白味噌を多く使用しているみたいで甘くて美味しい。
具はキャベツ(これがまたたくさん入ってます)、ほうれん草、ネギ、もやし、メンマ、ノリ、チャーシュー４枚。
チャーシューが肉厚で、しかも柔らかい。良い感じに炭火で焼き上げられています。
脂身のところなんか、もう口に入れただけでとろけるほど。レポ書いているだけでもあの味が脳裏によみがえってくるほど。
麺は自家製麺のようで太麺です。熱いスープに入っているのにコシがあります。