油で炒めたもやしがたっぷり。
豚骨・鶏・魚介のトリプルスープつけ麺とメニューにはあるものの、マー油の香りが前面に出た濃口のつけ汁。
全体から香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。
麺は中太麺のストレート。つるっと食感がもう美味しすぎ。
チャーシューは大きく、焼き方の異なるチャーシューが２枚乗っています。
特に炙りチャーシューはそのままでも大変おいしく、つけ汁に入れるともう最強。
玉子は醤油によく漬けられており、やや辛め。加えて白身の弾力がすごい。