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ぶらりラーメンレポ

更新日:2013/10/25
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中華そば 櫓屋(やぐらや)

店舗外観
  • 期間限定店舗

千葉そごう 第41回北海道の物産と観光展(2013/10)

メニュー

北海道味噌ラーメン (950円)

「とんこつ、とりがらとかつおのダブルスープに、にんにく、生姜のきいた味噌で味付けしました。」(PR文より引用)

味は赤味噌で濃いめですが、濃厚さは今一つ。
麺との絡み具合も次第点かと。チャーシューはとても肉厚でしかも柔らかい。食べ応えあります。
他には、コーン、メンマ、白ねぎ。

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