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ぶらりラーメンレポ

更新日:2014/ 4/19
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三角山五衛門ラーメン

店舗外観

千葉三越 北海道物産展(2014/4)

メニュー

みそラーメン (864円)

濃い口の味噌スープ、この味は好きです。
麺は縮れ麺。麺を口の中に入れるたびに、麺に絡んだ味噌スープの旨さが口の中に広がります。これは美味しい。 太麺ではないものの、このスープの相性はとても良いと感じました。
チャーシューは肉厚で柔らかく旨い。だからこそ、やや小ぶりなのがちょっと惜しい。。
そしてフツーのゆで卵? 味玉だったら文句なしの満点なんですが、でもそこはイートインコーナー。
大変美味しい一杯でした。

サイドメニュー

ねぎチャーシューめし (324円)

醤油で味付けされたチャーシューを細かく刻み、ご飯の上に乗せたサイドメニュー。
たまに感じる柔らかな食感は背脂。この味付け、ご飯と良く合います。
ご飯はやや柔らかめだったものの、美味しい一杯でした。
ラーメンを大盛りにするなら、代わりにこのメニュー食べるのが良いですね。

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