大きめのかき揚げが乗ったベーシックメニュー。
ちょっと小腹が空いたときに是非食べたい一品。
かき揚げは昔はもっと厚かったかと。
2cm近くはあるんじゃ無いかと思うほど厚いかき揚げが目玉。この中にはホタテやイカがタップリと入っています。
かき揚げがそばつゆを良い感じに吸い、味も申し分ありません。
濃厚な味噌スープに、煮玉子、チャーシュー、わかめ、メンマ、コーン、ねぎ。これだけ入って650円。これは安いです。
もちろん味も大変グッド。スープは濃厚で味噌の甘い味が楽しめました。
麺も良いですね。やや柔らかな食感ですが、スープと本当に良く合っています。
つけ汁には熟成味噌を使用とのこと。どこか味噌ラーメンのスープを感じさせます。
麺は量はそれなりにあるものの、広く利用されている中華麺。可もなく不可もなく。
ただよく冷水で締められており歯ごたえはありますが、麺の下に残る水はいただけない。
正直、自分的にはポジティブに考えて及第点かと。
甘いお揚げの乗った冷しそば。大根おろしがキーポイント。
暑い日には冷たいおそばがとっても美味しいです。
お揚げはちょい甘すぎのお味。そばと相性がとってもよろしいです。
ただ、大根おろしが入っているせいか、つゆの濃さは若干薄めかと。