麺屋 はるか 秋葉原店
- 東京都千代田区外神田3-13-7
- [平日] 11:30～15:00、18:00～21:00
- [土日祝] 11:00～16:00、18:00～21:00
- [定休日] 火曜日
- 駐車場ありません。
まぜそば専門店。コシのある太い麺がめちゃ美味しい。台湾まぜそばは、名古屋地区が元祖のようです。
メニュー
台湾まぜそば (780円)
スープの無いラーメン、通称まぜそば。
ピリ辛のあんを筆頭に、刻み海苔に刻みねぎ、魚粉に生卵。ニンニクも入れられますが、今回は見合わせ。
麺は太くコシが強いです。もちもちした食感が楽しめます。標準では200ｇですが、食べて見ると結構ボリュームを感じます。
最後に割りスープではなく、白飯(２～３口分の量・サービス)を入れて、残ったあんと混ぜて食べるのも斬新。
キミスタ (880円)
あんの代わりに、細かく切られたチャーシューが敷き詰められたまぜそば。
ボリュームあります。こちらは唐辛子が入ったメニューでやっぱり辛い。
卓上の昆布酢を入れると、酸味が加わり少し甘く感じます。