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ぶらりラーメンレポ

更新日:2015/ 1/18
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麺屋 はるか 秋葉原店

店舗外観
  • 東京都千代田区外神田3-13-7
  • [平日] 11:30~15:00、18:00~21:00
  • [土日祝] 11:00~16:00、18:00~21:00
  • [定休日] 火曜日
  • 駐車場ありません。

まぜそば専門店。コシのある太い麺がめちゃ美味しい。台湾まぜそばは、名古屋地区が元祖のようです。

メニュー

台湾まぜそば (780円)

スープの無いラーメン、通称まぜそば。
ピリ辛のあんを筆頭に、刻み海苔に刻みねぎ、魚粉に生卵。ニンニクも入れられますが、今回は見合わせ。
麺は太くコシが強いです。もちもちした食感が楽しめます。標準では200gですが、食べて見ると結構ボリュームを感じます。
最後に割りスープではなく、白飯(2~3口分の量・サービス)を入れて、残ったあんと混ぜて食べるのも斬新。

キミスタ (880円)

あんの代わりに、細かく切られたチャーシューが敷き詰められたまぜそば。
ボリュームあります。こちらは唐辛子が入ったメニューでやっぱり辛い。
卓上の昆布酢を入れると、酸味が加わり少し甘く感じます。

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