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ぶらりラーメンレポ

更新日:2012/ 5/ 4
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めん徳二代目つじ田

店舗外観
  • 03-5256-3200
  • 東京都千代田区神田小川町1-4
  • [平日] 11:00~23:00
  • [土・日・祝] 11:00~21:00
  • 定休日不定休
  • 駐車場ありません。

1/3 を食べ終わったところで「すだち」を、さらに 2/3 食べ終わったところで「黒胡椒」をかけて食べます。

メニュー

特製二代目つけめん (1,200円)

麺はよく冷水で絞められており、コシがあります。
つけ汁は少し甘めで酸味も効いています。つけ汁もタップリ!麺をつけ汁につけて食べると、これがまた麺と良く絡み合ってとっても美味しい。
もう箸がたまらず、あっという間に1/3を完食。流儀にもあるので、さっそく麺の上の「すだち」を手で絞り、麺とよく混ぜ合わせます。
この時点で麺にはちょっと酸っぱさが足され、また違った味が楽しめます。自分はすだちをかけた時の味が一番好きなようです。

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