大きく肉厚に切られたチャーシュー４枚と、これまた大きいメンマ、そしてスライスタマネギがタップリと乗った、非常にビジュアル的に強力な一杯。
自分が想像していた「坦々麺」とはだいぶ違う印象を受けました。
スープを一口飲んでみると、ちょっとピリ辛なもののほどよく感じるこの甘さ、そして舌触り。ペースト状のタマネギがこれでもかっと言うくらいタップリと入っています。
タマネギがたっぷり入ったスープは、これが今までに食べたことのない食感で実に美味しい。

とろけるチーズがトッピング。