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ぶらりラーメンレポ

更新日:2014/ 3/26
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匠神 角ふじ 柏店

店舗外観
  • 04-7164-2000
  • 柏市柏4-9-11
  • 11:00~26:00
  • 定休日なし
  • 駐車場ありません。

食べ応えある極太縮れ麺、もやしはかなりのボリューム。やみつきになる味。

メニュー

みそ麺 (800円)

麺は極太麺の縮れ麺。やや固めで食べ応えあります。
もやしがタップリ。気をつけて食べないと、どんぶりから落ちてしまうほど。
また、チャーシューも肉厚で大きい。よく煮込まれているのでとても柔らかいです。
赤味噌の入ったスープには上質な背脂がタップリ。

まぜそば (800円)

汁の無いラーメン、通称まぜそば。極太の縮れ麺の上に、たっぷりもやしに、旨辛ジャン、メンマ、チーズ、刻み玉ねぎ、 厚切りのチャーシューの乗った、豪快さがあるメニュー。
特にチャーシューは良く煮込まれており、脂身はとろけるほどの柔らかさ。
全体的にピリ辛のため、食べているうちに体の中から暖まります。

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