自家製麺ばくばく
- 0438-36-6645
- 木更津市潮見5-1-30
- 11:00～15:30、17:30～21:00
- 月曜定休
- 駐車場は店前 5台分と、フェンス脇(店の南側)の砂利地に 6台分。
有名どころのお店出身のご兄弟で運営するお店。こだわりの自家製麺、添加料は一切使用しない徹底ぶり。
メニュー
特製濃厚つけめん(特盛・980円)
魚粉の香りをとても強く感じる濃厚豚骨スープ。
つけ汁の中には玉ねぎや刻みチャーシューなど具だくさん。
麺は自家製麺でコシのある歯ごたえ。特盛(3玉・400ｇ)までは無料サービスなのもうれしいです。
チャーシューは2種類。生のような食感のチャーシューが肉の味を良く感じられました。
つけ汁に入れて食べたときの第一声が「美味しいっ！」。丁寧に作られたつけ麺は感動ものです。